Sử dụng bếp từ thay cho bếp ga truyền thống đang trở thành một xu thế phổ biến hiện nay. Điểm khác biệt cơ bản của hai hình thức này là bếp từ chỉ nhận một số loại xoong nồi và chảo riêng biệt

Bạn đã biết đến 3 loại chảo chỉ dành riêng cho bếp từ hay chưa. Cùng tham khảo những gợi ý từ Bếp Quang Nam để có thêm kinh nghiệm khi mua sắm đồ dùng cho gian bếp nhà bạn nhé!

Cách nhận biết chảo dùng được cho bếp từ

Không chỉ xoong nồi mà các loại chảo dùng riêng cho bếp từ cũng có những tiêu chuẩn nhất định. Người dùng cần chú ý kiểm tra để tránh lựa chọn sai loại, gây lãng phí. Một số cách dưới đây sẽ giúp bạn nhận diện loại chảo thích ứng với bếp từ.

Kiểm tra bằng biểu tượng ở chảo

Thường thì những biểu tượng kết nối, nhận diện chảo dùng được trên bếp từ sẽ có hình lò xo cuốn vào với nhau. Bạn có thể dùng chi tiết này để nhận diện xem chiếc chảo mình định mua có dùng được cho bếp từ hay không.

Dùng nam châm kiểm tra đáy chảo

Đây là mẹo kiểm tra phổ biến nhất thường được các chị em thông thái áp dụng để lựa chọn chảo bếp từ đúng chuẩn. Rất đơn giản, bạn chỉ cần đặt một thỏi nam châm phía dưới đáy nồi. Nếu nam châm hút đáy chảo chứng tỏ chảo có từ tính và có thể sử dụng trên bếp từ. Ngược lại, chảo sẽ không nhận khi đặt lên bếp từ.

Mách bạn 3 loại chảo dùng trên bếp từ

Hiện nay, trên thị trường có nhiều mẫu chảo có thể sử dụng cho bếp từ. Tuy nhiên, nếu gom chung lại thành nhóm thì bà nội trợ có thể lựa chọn một trong ba loại chảo dưới đây.

Chảo gang dùng cho bếp từ

Với hiệu suất sinh nhiệt cao và giữ nhiệt lâu hơn các loại chảo khác, chảo gang là lựa chọn hàng đầu cho những món ăn cần om hay duy trì nhiệt lâu dài, đảm bảo độ nóng. Với các chị em nội trợ hiện đại thì món cà ri hay bánh mì chảo sẽ không thể thiếu được loại chảo này. Tuy nhiên, với những món ăn điều chỉnh nhiệt linh hoạt thì chảo gang không phải là chất liệu hoàn hảo.

Ngoài ra, khi chọn chảo gang dùng cho bếp từ, chị em nên lựa chọn các sản phẩm dày dặn. Chúng sẽ giúp bạn ngăn rỉ sét hiệu quả, đồng thời loại bỏ tình trạng phản ứng của món ăn có tính axit trên chảo.

Chảo gang tráng men

Loại chảo này khác với chảo gang bên trên ở lớp men được tráng bên trong lòng, rất thích hợp khi sử dụng cho bếp từ. Chảo gang tráng men có trọng lượng khá nhẹ. Nhờ lớp men tráng mà chảo không bị phản ứng với các món ăn có tính axit, đồng thời, công việc vệ sinh của các bà nội trợ cũng đơn giản và dễ dàng hơn.

Nếu bạn chưa kịp nhìn ngắm những chiếc chảo gang tráng men thì bạn khó có thể tưởng tượng ra vẻ đẹp sang trọng và tính thẩm mỹ mà sản phẩm mang lại cho gian bếp nhà bạn. Một điều cần đặc biệt chú ý là bạn không thể dùng muôi hay các vật cứng, nhọn chà xát lên chảo gang tráng men dùng cho bếp từ và cũng không nên để nhiệt độ bếp từ quá cao.

Chảo inox

Cùng với chảo gang thì chảo inox cũng là một loại chảo đặc biệt, có thể sử dụng trên bếp từ. Tuy nhiên, các bà nội trợ nên lựa chọn những loại chảo có thiết kế dày dặn, có khả năng chống dính và han gỉ để loại bỏ những phản ứng từ thực phẩm với chảo. Ngoài ra, bạn nên tìm đến các địa chỉ uy tín để mua được chảo inox đúng chuẩn cho bếp từ. Một số loại chảo inox hiện nay pha thêm kim loại nhôm nên mất đi từ tính của nồi.

Hy vọng rằng với những gợi ý trên đây, khách hàng có thể chủ động và lựa chọn đúng những loại chảo thích hợp với bếp từ. Và để duy trì tuổi thọ cũng như độ bền của chảo thì việc chọn được một chiếc bếp từ chất lượng cũng là điều vô cùng quan trọng. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua sản phẩm này, có thể liên hệ tới Bếp Quang Nam để được tư vấn lựa chọn bếp cũng như những loại chảo phù hợp.